Ik ben er als orthomoleculair diëtist van overtuigd dat we nog zo veel meer uit ons dagelijks leven halen, als we de kennis hebben om gewoonten en routines op de juiste manier toe te passen.
De start van dit project begon namelijk ook bij mezelf, meer dan 5 jaar terug, tot nu toe.
Ik sportte veel, studeerde en vroeg zowel fysiek als mentaal veel van mijn lichaam. Ik was afgestudeerd als (sport)diëtiste en dacht dat ik alles wist over gezonde voeding. …little did I know…
Wat ik namelijk helemaal niet wist, was hoe mijn lichaam werkte. Hoe alle systemen in het lichaam samenwerkten en dat onze slaap of ons spijsverteringsstelsel een enorme impact kan hebben op ons dagelijks functioneren én ons herstel.
Ik deed maar wat. Als ik dit 5 jaar geleden ook had kunnen weten, had ik veel stappen (én tijd en geld!) over kunnen slaan.
Totdat ik zelf op zoek ging naar meer informatie. Hoe deed ik dat? Ik wandelde veel of stond in de sportschool en vond het heel erg fijn om naar een podcast te luisteren. Ik was lekker aan het bewegen en ondertussen werd ik geïnspireerd door interessante sprekers en praktische tips. Ik zocht op alle onderwerpen; body & mind, fitness, gezonde voeding, mentaal welzijn etc.
Toch greep ik echt mis op het onderwerp waar ik zo naar op zoek was!
Sportvoeding, maar dan op de (r) evolutionaire en orthomoleculaire manier bekeken. Ik vond misschien 1 of 2 afleveringen van een sportgerelateerde podcast die zich aan het onderwerp voeding wijdde, maar daar bleef het bij.